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    Brat- & Universalpfannen

    GSW 861427 Rustikal Countrystyle Bratpfanne 28 cm, Qualitativ hochwertige robuste Pfanne mit spülmaschinenfester Beschichtung

    24. Februar 2019

    Auspacken, ansehen, erster eindruck tolle pfanne, schwer und ganz plan, total glatte beschichtung, genau die (kleine) größe, die wir wollten. Abwaschen und nun gehts los, spiegeleier. Pfanne mit wenig butterschmalz erhitzen, was ist das denn. Der mittelteil poppt richtig auf :-o, das kann doch nicht wahr sein, von plan ist nun keine rede mehr, die 2 eier verteilen sich dann auch wie erwartet, eines am rand mir zugewandt, das andere schlängelt sich schmal am entgegengesetzen pfannenrand. +++ es haftet nichts,+++ pfannenreinigung supereasy++ schweres material+ preiswert- – – beim ersten gebrauch wölbte sich die pfannenmitte, nun ist sie nicht mehr plan. (wie das bei einer derartigen materialdicke passieren kann, ist mir schleierhaft.

    Woanders diese 28er pfanne gsw rustikal countrystyle gekauft und bin nach intensivem gebrauch sehr zufrieden damit. Deshalb habe ich jetzt hier die gleiche in 24 und 20 cm nachgekauft. Obwohl vom hersteller angeboten, reinige ich sie nur vereinzelt mit der spülmaschine. Die beschichtung ist noch unbeschädigt, der boden hat sich nicht verformt und der wärmespeicher scheint überdurchschnittlich zu sein. Die pfanne reagiert sehr gut auf induktionsplatten und der gebrauch ist in der praxis sehr angenehm. Standarddeckel von gleich großen töpfen sind passend. Die pfanne ist mittel schwer und der gut gestylte griff liegt gut in der hand. Der innenboden ist glatt bzw.

    Musste meine alte pfanne ersetzen und wollte nicht so viel geld ausgeben. Hat sich nicht wirklich gelohnt, da sie in der mitte leicht gewölbt ist. So kann leicht etwas anbraten, denn das bratfett verteilt sich am pfannenrand.

    Key Spezifikationen für GSW 861427 Rustikal Countrystyle Bratpfanne 28 cm:

    • hochwertige Aluminiumlegierung
    • mehrfache Antihaft-Versiegelung
    • handsympathischer Designergriff
    • ideal für die schonende Küche
    • energiesparender, extra starker FerroThermBoden
    • optimierte Hitzeverteilung auf allen Herdarten – auch Induktion
    • Backofengeeignet bis 180°C

    Kommentare von Käufern

    “in der Mitte nach oben gewölbt, Qualitativ hochwertige robuste Pfanne mit spülmaschinenfester Beschichtung”

    Woanders die 28er pfanne gsw rustikal countrystyle gekauft und bin nach intensivem gebrauch sehr zufrieden damit. Deshalb habe ich jetzt hier die 24er und 20er nachgekauft. Obwohl vom hersteller angeboten, reinige ich sie nur vereinzelt mit der spülmaschine. Die beschichtung ist noch unbeschädigt, der boden hat sich nicht verformt und der wärmespeicher scheint überdurchschnittlich zu sein. Die pfanne reagiert sehr gut auf induktionsplatten und der gebrauch ist in der praxis sehr angenehm. Standarddeckel von gleich großen töpfen sind passend. Die pfanne ist mittel schwer und der gut gestylte griff liegt gut in der hand. Der innenboden ist glatt bzw.

    GSW 861427 Rustikal Countrystyle Bratpfanne 28 cm Bewertungen

    Brat- & Universalpfannen

    GSW 457286 TITANIUM GRANIT Bratpfanne FerroTherm – 28cm – ! Super Pfanne !

    24. Januar 2019

    Die erste gsw titanium granit pfanne kauften wir vor jahren in der metro und waren sehr zufrieden. Da wir pfannen sehr oft benötigen, ist es für uns wichtig vernünftige arbeitsutensilien in der küche zu haben. Die pfanne ist trotz ihrer größe (bei der 28cm) und guter beschichtung nicht zu schwer, man kann sie ohne weiters mit einer hand gut anheben. Wir verwenden die pfanne meistens ohne bzw. Mit wenig Öl und es klappt super – kein anbacken. Diese pfanne ist gehört sicherlich zu den besten antihaftpfannen. Inzwischen verwenden wir die pfanne in verschiedenen ausführungen. Unschlagbares preis-/leistungsverhältnis.

    Habe meine jetzt schon lange im gebrauch und alles ist gut bis auf die unschöne verfärbung der hochgelobten beschichtung. Diese darf auf gar keinen fall zu heiß werden, was jedoch in der praxis ziemlich schnell passiert. Ansonsten bin ich recht zufrieden mit dem teil.

    In der praxis hat sich die pfanne als perfekt erwiesen, die beschichtung scheint allen belastungen stand zu halten. Im täglichen gebrauch tadellos. Hier sind die Spezifikationen für die GSW 457286 TITANIUM GRANIT Bratpfanne FerroTherm – 28cm:

    • beim ca. 8mm extra starken FerroThermBoden ist ein Verziehen ausgeschlossen
    • besonders langlebige und kratzfeste TITAN Hartgrund Antihaft-Versiegelung
    • fettarme und fettfreie Zubereitung von Speisen
    • kein Ansetzen oder Festkleben
    • für alle Herdarten – auch Induktion

    Ich habe diese pfanne nun schon fast 1 jahr ( mehrmals in der woche ) im gebrauch und muss sagen, dass ich den kauf bis heute nicht bereut habe. Ich habe schon viele pfannen, auch von bekannten herstellern gehabt. Entweder verbogen sie sich und tanzten auf dem herd herum, oder die beschichtung löste sich in kurzer zeit. Bei dieser pfanne ist wirklich noch alles wie am ersten tag. Sie wird schnell heiß, nichts klebt fest,wärme verteilt sich einheitlich und die restwärme hält auch sehr lang. Ich werde mir die pfanne noch einmal bestellen, vielleicht die 32er, da haben 4 große schnitzel doch mehr platz drin. Auf jeden fall kann ich die pfanne weiterempfehlen.

    Alles bestens und schnell – gerne wiederund günstig war es auch noch – also was will der kunde mehr?.

    Kommentare von Käufern :

    • Mittelmäßige Verarbeitung
    • Sehr gute Pfanne
    • Pfanne ist von guter Qualität

    Also mit dieser pfanne habe ich mir einen gefallen getan. Ich benutze sie beinahe täglich und ist meine lieblingspfanne auch aufgrund des schön hohen randes. Einen passenden deckel habe ich auch noch parat – perfekt. Die pfanne hat eine gute brateigenschaft und ist gut zu säubern. Besten GSW 457286 TITANIUM GRANIT Bratpfanne FerroTherm – 28cm

    Zuerst war ich etwas skeptisch, weil ich schon einige bratpfannen verschlissen habebeim ersten hinstellen auf das ceran kochfeld bemerkte ich einen nicht planen boden der pfanneschlechte verarbeitung?das hat sich natürlich bis heute nicht verändert, aber wenn wärme in die pfanne kommt, dann liegt der boden etwas besser ankein ankleben der speisen und zur zubereitung benötigt man wenig fett. Zur haltbarkeit kann ich noch nicht viel schreiben, weil ich sie erst einige wochen besitzemeine nächste kommt sicher auch wieder aus dem hause.

    Diese bratpfanne ist wirklich spitze. Man benötigt kaum Öl oder fett, das bratgut (selbst spiegeleier) kleben nicht an und löst sich sofort vom pfannenboden. Man kann auch mit einer gabel oder anderen metallischen gegenständen an die beschichtung kommen, ohne angst haben zu müssen, daß sich diese löst (wie z. Ich bin sicher, daß ich mit dieser pfanne lange zeit spaß am kochen bzw. Das preis/leistungsverhältnis ist sehr gut.

    Die pfanne war ein geburtstagsgeschenk für meine mutter sie war hell auf begeistert. Die pfanne hackt beim braten nicht an und läst sich sehr gut reinigen. Preis leistung einfach toll.

    Wenn braten ohne fett auch spaß machen soll, dann muss man diese pfanne habenfleisch, spiegeleier, fisch. Einfach alles gelingt ohne probleme und schmeckt.

    Würde ich jederzeit wieder kaufen,einziger nachteil ist das gewicht ansonsten super pfanne. Kann ich nur weiter empfehlen. Gute verarbeitung schnelle lieferung.

    Bei der bestellung der pfanne hatte ich noch ein paar bedenken, auf grund der bisheringen erfahrungen mit beschichteten pfannen. Nachdem ich die pfanne benutzt habe, kann ich mich nur der meinung anderer kunden anschließen. Alle positiven eigenschaften haben sich bestätigt:boden wölbt sich nicht, pfanne wird schnell heiß und es wird eine menge energie gespart, da die hitze besser übertragen wird. Bei der nächsten pfanne werde ich wieder auf dieses produkt zurück greifen.

    Super pfannesehr handlich,hat einen relativ hohen rand und man braucht kein Ölich bin total begeistert und finde das diese pfanne ihr geld absolut wert ist.

    Gute hitzeverteilung und der boden ist auch wirklich gerade (ist ja leider nicht bei jeder pfanne so).

    Das ist die beste beschichtete pfanne, die ich je hatte. Gleichmäßige temperatur auf der gesamten fläche, prima antihaft-wirkung, sehr stabile beschichtung. Habe die pfanne jetzt seit über 1,5 jahren in gebrauch und habe noch keine abnutzungserscheinungen feststellen können.

    Habe nun schon meine ganze familie mit dieser pfanne versorgt. Beschreibung entspricht zu 100 prozent der qualitätda macht das braten spassdanke.

    Nach einem jahr löst sich die antihaftbeschichtung leider langsam auf. Obwohl nur mit bambus-holzbesteck bearbeitet. Bratergebnisse bis dato topp. Werde die pfanne zurücksenden und es noch einmal mit derselben versuchen. Vielleicht war es nur eine montagspfanne. Amazon hat diese zu zeit nicht im angebot.

    Seit ich diese pfanne habe kann ich Öl oder fett getrost im supermarktregal steh’n lassen , da ich es dank dieser beschichtung überhaupt nicht mehr brauche. Ich habe die alten dunklen herdplatten und nichts brennt an – wie es bei induktion und ähnlichem aussieht kann ich hier :/ leider nicht bewerten. 😉 natürlich verwende ich zur schonung der beschichtung eine grillzange und einen wender aus holz. :d beim spülen mit der hand reicht die weiche seite des schwämmchens völlig aus da sich alles super löst .

    Bis jetzt die besten beschichteten pfannen die ich kenne. Die beschichtung ist super, es haftet nichts an und man kann die pfanne nach gebrauch einfach nur auswischen, es ist kein spülmittel notwendig. Auch zum scharfen anbraten wunderbar geeignet da man die pfanne kurzfristig sehr heiß machen kann. Durch den hohen rand lässt sich auch sehr gut schwenken ohne das die gefahr besteht das etwas heraus fällt.

    Die bratpfanne ist jetzt ca. 3 monate in gebrauch, und zwar fast täglich. Bisher gab es keine probleme. Prima beschichtung, nichts verkratzt und nichts haftet an. Ich habe allerdings auch immer darauf geachtet, kein material zu verwenden, das kratzspuren hinterlassen könnte und bin der empfehlung (stiftung warentest) gefolgt, eine beschichtete pfanne nicht zu stark zu erhitzen. Wer möchte, kann völlig ohne fettzugabe braten. Aus geschmacklichen gründen füge ich aber meistens ein wenig fett zu. Problemlose reinigung, lässt sich sogar nur mit küchenpapier rückstandslos auswischen. Ich bin mit der pfanne sehr zufrieden.

    Das produkt erfüllt seinen zweck, bratgut wird mit wenig fett knusprig angebraten und klebt nicht fest. Meinem mann fiel allerdings direkt auf, das der griff nicht bündig angeschraubt wurde. Das stimmt, es hat mich aber nicht so gestört, das es sich gelohnt hätte den artikel deshalb zu reklamieren. Nach einigen wochen des gebrauches kann ich außerdem berichten, das der pfannenboden bräunlich verfärbt ist, was gegen eine sehr gute qualität spricht. Alles in allem würde ich diesen artikel wegen dem guten preis /leistungsverhältnis trotzdem weiterempfehlen.

    Zu dieser pfanne braucht man eigentlich nicht viel zu sagen, die ist einfach nur super. Die besten pfannen die es überhaupt gibt. Würde mir niemals wieder eine andere holen. Benutze diese sorte nun schon seit jahren und bin durchweg immer zufrieden.

    . Aber erst nach längerem gebrauch wird sich zeigen, ob die bewertung stimmt. Denn es wäre die erste pfanne die sich weder verzieht, noch die beschichtung,oder beides nachläßt. Nun, nach über 6 jahren, in dem die pfanne fast täglich im gebrauch war, kann ich sagen, dass die beschichtung langsam nachlässt, aber verziehen tut sie sich nicht. Damit halte ich meine 5 sterne bewertung als o.

    Brat- & Universalpfannen

    GSW 860567 GastroTraditionell Eisen geschmiedet Pfanne – 28cm, Gastro Traditionell Eisenpfanne

    11. Juni 2018

    Die pfanne ist ziemlich dickwandig und auf meinem gasherd einfach klasse. Durch die massive ausführung denke ich, dass diese pfanne auch auf elektroherden gut funktionieren müsste, da sie sich vermutlich nicht verzieht und dadurch auch nach längerer nutzung eine plane unterseite haben wird. Habe die pfanne nach anleitung gereinigt, d. Den schutzlack mit wasser und waschpulver versucht zu entfernen. Danach mit Öl, salz und kartoffeln eingebrannt, wobei ich gemerkt habe dass man entweder sehr wenig oder sogar garkein Öl nehmen sollte, da durch das viele Öl das ich verwendet habe, hier nichts an der oberfläche eingebrannt ist. Erst nachdem ich das meiste Öl entfernt hatte hat sich eine patina gebildet und eine dunkle verfärbung gezeigt wie ich es von anderen pfannen kenne. Schon beim einbrennen habe ich gemerkt, dass die kartoffeln wunderbar geröstet wurden, einfach kein vergleich mit teflon-pfannenpreis-leistung: top.

    Das einbraten ist auf der verpackung der pfanne beschrieben kinderleicht, meine küche war danach zwar voll qualm aber es hat sich gelohnt. Ich kaufe mir nie mehr eine beschichtete pfanne.

    Nach dem mit heißem wasser die schutzschicht entfernt und nach anleitung die pfanne “eingebraten” wurde, kann mit ihr alle speisen zubereitet werden ohne das etwas anbrennt. Nach jedem benutzen wird die pfanne nur abgewischt, so dass eine dünne Ölschicht vorhanden bleibt. So rostet sie nicht und es brennt auch nichts an. Die pfannen mit der rauteneinstanzung liegen sehr gut plan auf und verändern sich beim braten nicht.

    Key Spezifikationen für GSW 860567 GastroTraditionell Eisen geschmiedet Pfanne – 28cm:

    • extra schwere Gastro-Qualität
    • geschmiedetes Eisen
    • angeschweißter Griff
    • beidseitig rautengeschmiedet
    • für alle Herdarten – auch Induktion. Backofenfest

    Kommentare von Käufern

    “für das beste im Mann! und für Pfannkuchenliebhaber :-), Eine sauber verarbeitete Eisenpfanne zum günstigen Preis, Tolle Profi Pfanne”

    Die verarbeitung sieht auch gut aus. Tut auch nicht wackeln wenn mann sie auf ner glatten fläche hinstelt. Artikel war wie beschrieben. Über kochverhalten und langfristige nutzung kann ich nichts sagen. Ich denk mal falls sie runterfällt wird sie nicht gleich in tausend stücke zerbrechen.

    Die pfanne ist mitlerweile unverzichtbar in der küche geworden und hat mehrere “alte” abgelöst. Das einbrennen kostet zugegebenermaßen etwas zeit und nerven (mehr dazu unten), das ist es aber wert. Wenn die pfanne einmal ordentlich eingebrannt ist, haftet nichts mehr. Egal ob rind, schwein, fisch oder geflügel: fleisch wird nur noch mit dieser pfanne angebraten. Bei steaks das krosse Äußere mit rosanem kern hin. Exzellent auch, um zum fleisch kurz heiß anzubraten und danach im ofen garen zu lassen. Wichtig ist, dass man die pfanne nach der benutzung nicht “sauber” macht. Ich wasche sie lediglich mit heißem wasser aus und schrubbe dabei die groben reste mit einer bürste ab. Danach abtrocknen und mit einem tuch einen tropfen pflanzenöl auf der gesamten pfanne, innen und außen, sowie am griff verteilen. Somit bleibt das metall “feucht” und fängt nicht an zu rosten. Zum einbrennen: zunächst viel auf, dass auf der gesamten pfanne eine art plastikbeschichtung klebte. Dieses lies sich wie eine art haut abziehen. Ich habe mit einem schwamm und etwas kaffeesatz als “peeling” das plastik abgeschrubbt. GSW 860567 GastroTraditionell Eisen geschmiedet Pfanne – 28cm Einkaufsführer

    Die verpackung war der burner, das paket mit dem ganzen schutzmaterial war schwerer wie die pfanne, dementsprechend kam das ding ohne kratzer oder macke an. Anleitung – wobei ich hier bevor man die kartoffel oder die -schalen reingibt zuerst das Öl erhitzen würde, da sonst gerne alles anklebt, dies unschöne flecken hinterlässt. Mich störts nicht, da die funktion gegeben ist, aber wenn man es weiß ist es besser. Pfanne wird superschnell heiß, hab bisher kartoffel gemacht, steaks, shrimps. Danach einfach ausspülen, ev. Etwas nachputzen – sollte nicht notwendig sein, wenn gut eingebrannt – und dann wieder ab ins kasterl damit. Ich öle sie nach jedem gebrauch leicht mit speiseöl ein – also ein paar tropfen auf ein küchentuch – und abwischen damit.

    Ich hätte mich erst vor ort kundig gemacht was so gut für meine gasstelle im freien ist, wobei mir diese art pfannen empfohlen wurde. Ich hätte sie mit salz ausgekocht, muss aber nicht unbedingt sein, statt dessen habe ich sie dann mit 80% essig gereinigt. Aber bitte handschuhe anziehen, sonst verätzen sie sich die finger wie ich. Prompte lieferung, absolut guter preis.

    Super preis-leistung verhältnis. Kann man nichts latsch machen. Das fleisch schmeckt viel besser, als bei üblichen teflon pfannen.

    . Habe heute diese pfanne bekommen. Sieht nett aus und das ‘einbraten’ hört sich recht einfach an. Aber es gibt probleme beim ersten säubern. Zunächst mit heissem wasser und spülschwamm abgeschrubbt, bis die offensichtlichen schutzüberzugreste weg waren. Danach in einem grossen gefäß mit – wie in der anleitung – waschmittel gebadet. Nach 2-3 stunden heraus genommen und es sind überall dunklere rückstände an der pfanne, die sich mit den fingernagel mühsam entfernen lassen (mit dem spülschwamm gar nicht). Habe die pfanne jetzt nochmal mit spülmittel & wasser in das bad gelegt. Ich vermute mal, dass das immer noch Überreste von sog. Hoffentlich gehen die noch ab, sonst geht die pfanne retour.

    Ich bin super zufrieden mit meiner gsw-pfanne. Es ist mit einer gusseisernen pfanne einfach ein ganz anderes braten als mit dem ganzen beschichteten zeug. Gerade was steaks angeht ist auch der geschmack einfach ein anderer. Ich will sie nicht mehr vermissen.

    Sehr schnelle lieferung ,die verarbeitung der pfanne ist sehr gutbei verwendung auf induktionsfeld sehr empfehlenswert. Nach dem einbrennen ein super kocherlebnis.

    Habe pfanne nach anleitung gebrauchsfertig gemacht, und bin bis jetzt begeistert. Endlich gelingen mir die steaks einwandfrei. Auch zum reinigen ist die pfanne gut.

    Alles in allem eine gute pfanne. Perfekt zum steakbraten, nicht so ein quatsch mit antihaftbeschichtung.

    Die gsw eisenpfanne zeigt sich in guter qualität und der preis ist echt günstig. Nach gründlicher reinigung um die schutzschicht zu entfernen, muß die pfanne eingebrannt werden. Dieses ritual empfehle ich draußen zu machen. Ist dies geschehen, hat man viel freude an der eisenpfanne und will keine beschichteten pfannen mehr 5 sterne weil preis und leistung stimmt.

    Die pfanne kann ich nur empfehlen und würde sie auch nicht mehr hergeben. Nach dem sie richtig eingebrannt war, funktioniert sie tadellos. Solide verarbeitet glatter boden und steht auch auf dem ceranfeld ohne kippeln. Fazit, da kann der ganze keramik und teflon quatsch nicht mithalten.

    Schnelle lieferung, gute verarbeitung, der rand könnte etwas glatter sein. Ansonsten eine pfanne in der man getrost herumkratzen kannfür alle, die gerne braten und etwas mehr gewicht nicht scheuen.

    Tolle pfanne, das rindersteak schmeckt supervorteile:- die pfanne ist geschmiedet und wirklt auf den ersten blick sehr robust- das steak und auch schweine filet schmeckt köstlich daraus, sobald man raus hat wie es funktioniert, kann man das perfekte steak zu bereiten. – definitiv was für fleischfansnachteile:- sie ist sehr schwer, mit einer hand für eine frau kaum zu halten- man sollte sie für ein tollen geschmack einbraten, dass funktioniert super, aber damit der geschmack nicht verloren geht, darf mann sie nicht schrubben (nur unter heißem wasser) was natürlich dazu führt das sie sehr schmutzig aussieht. Ich schrubb sie dann doch ab und an mal mit spüli und brate sie wieder neu ein.

    Tolle pfanne guter preis?brät super und gleichmäßig und wird immer besser?würde ich auch jederzeit wieder kaufen. Lieferung war auch recht flott.

    Niemehr eine andere pfannees gelingt einfach alles,von bratkartoffeln,pfannkuchen bis hin zu jedem fleischgericht,super steak`s. Wir werden alle unsere bratpfannen durch solche eisenpfannen ersetzen.

    Genau das was ich gesucht habe. Da kommen die heutigen pfanne nicht mit. . Gute verarbeitung preisleitung super. Kann ich nur weiter empfehlen.

    Zum mal ausprobieren gekauft und seitdem die anderen pfannen nicht mehr benutzt. Das maß ist üblicherweise das innenmaß, damit handelsübliche deckel darauf passen. Hier liegt mein deckel etwa in der hälfte der rand-wand auf. Da die pfanne üblicherweise für kurz gebratenes genutzt wird, also unbeachtlich. Bei voller hitze ist der griff von der pfanne aus gesehen nach ca. 1/3 länge mit bloßer hand greifbar. Durch die massive bauweise wird die hitze noch längere zeit gehalten. Diese pfanne hat am boden ein rautenmuster, welches sich auf das bratgut überträgt. Das sieht meines erachtens nach netter aus als etwa bei pfannen ohne bodenmuster. Trotz aller anderslautender hinweise wird es mir irgendwann doch zu viel mit dem konglomerat an anhaftungen und sie kommt in die spülmaschiene. Danach bildet sich flugrost, der genauso wie bei der ersten benutzung ausgebrannt werden muss. Hierzu salz und kartoffelschalen (ich bevorzuge zwiebeln) mit einem schuss Öl (heiß machen, dann erst Öl hinzu) kräftig erhitzen und umrühren (holzlöffel oder so gibt keine kratzer). Etwaige einbrennrückstände sind gewollt, das ist der geschmack.

    Bin super zufrieden mit dem produkt. Wenn man sie beim ersten mal richtig eingebrannt hat (alle fenster auf) dann hat man wirklich eine tolle anti-haft beschichtung. Ich reinige die pfanne immer ohne seife und nur mit einer weichen bürste und das geht sehr gut. Würde empfehlen die pfanne immer gut abzutrocknen und die innenseite nach jedem gebrauch mit etwas küchenöl einreiben.

    Leider backt meine pfanne trotz einbrennen nach anleitung immer noch an. Vielleicht wird es ja nach jedem braten etwas besser, ich habe noch nicht aufgegeben.