Brat- & Universalpfannen

SKEPPSHULT Bratpfanne Gusseisen Pfanne 36 cm Holzgriff : Perfekte Pfanne fürs Braten

22. Februar 2019

Hier die maße meines exemplars, da ja viele fragen dazu auftauchen:durchmesser außen: 35,1 cmdurchmesser innen: 34,3 cmauflagefläche: 28 cmdurchmesser “bratfläche”: 28,5 cmgesamtlänge: 59,5 cmhöhe: 4,6 cm.

Besser geht braten nicht: besonders für fleisch ist eine gusseisenpfanne einfach das beste. Die skeppshult-bratpfannen leben bei richtiger behandlung wahrscheinlich länger als man selbst. Für das braten einfach das beste. Induktionsgeeignet, extrem hoch erhitzbar, tolle wärmeverteilung. Natürlich darf man diese pfanne niemals mit reiniger bearbeiten, geschweige denn in die spülmaschine tun, danach kann man sie wegschmeißen. Der vorteil an dieser pfanne ist zusätzlich der hohe rand und die große kapazität, also auch für das braten großer schnitzel 1a.

Bratpfanne Gusseisen Pfanne 36 cm Holzgriff Skeppshult

  • Bratpfanne aus Gusseisen mit Holzgriff
  • Durchmesser: 36 cm
  • Randhöhe: 4,0 cm
  • Gewicht: 5,0 kg

Habe diese pfanne vom ersten braten an geliebt. Die etwas rauhe oberfläche hatte mich auf den ersten blick verwundert, da ich mit schwierigerem ablösen von eierkuchen, kartoffelpuffern etc. Dem ist aber überhaupt nicht so. Ich nutze sie hauptsächlich auf dem gas-wokbrenner, die hitzeverteilung ist hervorragend. Einen punkt abzug, weil der extra dazu bestellte deckel nicht passt. Die pfanne ist wie schon ein anderer rezensent schrieb, etwas kleiner. Die pfanne ist natürlich in dieser größe sehr schwer, aber das war zu erwarten. Wird eben am herd serviert oder die pfanne auf den tisch gestellt. Auf jeden fall sehr zu empfehlen, wenn man das gewicht nicht scheut.

Bratpfanne Gusseisen Pfanne 36 cm Holzgriff Skeppshult : Ich habe mir die pfanne bestellt weil ich 36 cm schon gut fand und es wenig pfannen in gusseisen in dieser größe gibt. Leider habe ich festgestellt das die mir gelieferte pfanne nur 34,5 cm durchmesser hat und somit zu meiner edelstahlpfannemit 32 cm keine verbesserung bezüglich der größe darstellt. Außerdem hatte ich mir noch einen deckel in 36 cm für die pfannebestellt der dann natürlich zu groß war.

Die beste pfanne, die ich je hatte. Schwer und robust, hält die wärme sehr lange, daher ideal zum servieren am tisch. Aufgrund des gewichts nicht zum schwenken aus dem handgelenk geeignet. Endlich bratkartoffeln für die ganze familie aus einer pfanne.

Die investition ist hoch, aber die qualität ist einfach unschlagbar. Beste bratergebnisse und die wohl lebenslange verwendungsmöglichkeit lassen den preis in den hintergrund treten. Eine gute investition würde ich sagen. Ich habe selber schon eine alte gussbratpfanne, die bei uns durch die generationen weitergegeben wurde, sie ist nun sicherlich 60 oder 70 jahre im gebrauch, und hat nach wie vor beste bratergebnisse.

Summary
Review Date
Reviewed Item
Bratpfanne Gusseisen Pfanne 36 cm Holzgriff Skeppshult
Rating
4,0 of 5 stars, based on 7 reviews
  • 5,0 von 5 Sternen geile Pfanne 22. Februar 2019 at 18:51

    Rezension bezieht sich auf : Bratpfanne Gusseisen Pfanne 36 cm Holzgriff Skeppshult

    Wer`s groß braucht – bitte zugreifen – für mich optimal, gute verarbeitung – ich habe nicht`s auszusetzen.
  • Verifizierter Kauf 23. Februar 2019 at 22:42

    Rezension bezieht sich auf : Bratpfanne Gusseisen Pfanne 36 cm Holzgriff Skeppshult

    Wer`s groß braucht – bitte zugreifen – für mich optimal, gute verarbeitung – ich habe nicht`s auszusetzen.